新疆食品调料凉拌菜致病菌等指标存在不合格

    6月11日，在自治区食品安全宣传周启动仪式上，自治区卫生厅、农业厅、畜牧厅、质监局、工商局、食品药品监督管理局和部分食品安全生产经营企业纷纷表示，食品安全需要强化企业自律意识，共同推进新疆食品安全工作。

　　两年来，新疆在14个地州市开展了食品安全风险监测，截至2012年6月10日，根据自治区级、乌鲁木齐市、伊犁州、巴州、吐鲁番地区、昌吉州、克拉玛依市上报的情况看，新疆已经完成粮食、肉类、蔬菜、干果、乳制品、食品调料、蜂蜜、葡萄酒、餐具等11大类330份食品样品监测，检测项目32种。

　　监测结果显示：食品调料、凉拌菜和熟制米面制品的致病菌等指标存在不合格的问题，其它食品样品所检指标未发现问题。

　　据悉，目前，新疆已经制定完成了8个食品安全地方标准，新征集食品安全地方标准40个，完成2012年食品安全企业标准备案265个；加大了食品安全标准的追踪、评估，开展了生乳、婴儿配方食品、灭菌乳、调制乳等4种国家食品安全标准的追踪评价。

　　自治区食品安全办公室副主任、自治区卫生厅党组书记殷宇霖说，今后，新疆将进一步加强食品风险监测能力建设，加大监测频次和数量，提高食品安全风险预警能力和风险管理水平。