食品科技网-资讯内容
为科学指导生产和正确引导消费，日前农业部围绕当前农产品(6.82，0.00，0.00%)质量安全生产消费环节中的基本法规、基本知识、基本要求及公众对农产品质量安全生产与消费关注的热点、难点、疑点问题，组织相关农产品质量安全领域专家编写了《农产品质量安全生产消费指南》（以下简称《指南》）。
《指南》分为生产篇、消费篇和管理篇，共130个知识问答。《指南》从农产品及农产品质量安全概念入手，逐一地介绍了我国农产品质量安全的现状、影响农产品质量安全的主要因子、农产品质量安全监管体制机制、农产品质量安全标准与检测、农产品质量安全认证等基本知识，就生产经营者和广大消费者普遍关心的质量安全问题进行科普性解读，为广大农产品生产者和消费者释疑解惑，为农产品质量安全管理者和相关机构人员提供业务指导和技术参考。
6月12日，2012年全国食品安全宣传周农业部主题日活动暨国家农产品质量安全监测信息平台启动仪式在京成功举办，农业部陈晓华副部长在仪式上向生产者与消费者代表赠送了《指南》。同时，农业部、北京市农业局和房山区农业局在房山区良乡昊天广场共同举办农产品质量安全宣传活动，现场向消费者赠送《指南》等宣传材料600余份。