家庭主妇消夏须知：11种美食助你全家健康一夏天

　　提到家庭主妇，想到的就是早上送宝贝上学，然后买菜，做饭，午睡，美容，麻将，到点再去接小孩放学…… 下面介绍的11种食物是夏天家庭主妇必备的，让自己的丈夫和孩子健康过夏。

　　1.陈醋

　　夏天人们饮水较多，胃酸相应降低，使食欲减退。适量食醋可增加胃酸的浓度，生津开胃，帮助消化。假如在烹调时加些醋，可使胃酸增多增浓，从而增加食欲。夏天是肠道传染病流行季节，吃醋还能提高胃肠道的杀菌效果。还有，如在烹饪时加入几滴醋，就会降低蔬菜中维生素C的损失，并且有利于食物中铁的汲取。