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数据显示，从5月初以来，广东地区市面上32种主要蔬菜综合零售均价一直往下走，但肉价却悄然从谷底回升。广州市嘉禾畜禽交易服务中心的良种瘦肉型生猪批发均价上周五为7.70元/斤，比月初涨了0.2元/斤。而据湖南省畜牧水产局数据，今年第24周湖南活猪均价为13.46元/公斤，比上周上涨0.06元。
记者走访广州市农贸市场发现，昨日精瘦肉15元/斤，排骨20元/斤，比此前涨了1元/斤。而东川新街市昨日的排骨价格为25元/斤，比一个月前贵了2元/斤，瘦肉价与一个月前持平。对于涨价的原因，商家告诉记者，去生猪批发市场拿货已经贵了。
记者从广州市嘉禾畜禽交易服务中心了解到， 6月15日，良种瘦肉型生猪7.30~8.10 元/斤，均价为7.70元/斤，这个价格比5月17日平均贵了0.2元/斤。
虽然猪价逆转的信号已经发出，但大部分养猪户仍处于亏损状态。
湖南浏阳市穗丰种猪养殖有限公司负责人杨会连称，养猪保本价是7.5元/斤，而当前猪肉批发价为6.8元/斤，每斤约亏0.7元，一头肉猪大概要亏150元左右。另外，饲料和人工价格却上涨。看着栏里1万头猪，杨会连提不起情绪，他将1000头肉猪压栏，希望涨回来点减少损失。
此次猪价的上涨可谓是去年10月份以来的“触底反弹”。对于未来猪价走势，新牧网预计，猪价仍将上行，但增幅不会太大。