成都肉菜流通追溯体系年内覆盖中心城区

 　　昨日，2012年全国肉类蔬菜流通追溯体系建设试点工作现场会在成都召开。作为全国首批10个肉类蔬菜流通追溯体系建设试点城市之一，成都市在过去的一年多中，按照协议内容在全部大型批发市场、大中型连锁超市和机械化定点屠宰厂，以及不少于50％的标准化菜市场和部分团体采购单位进行追溯体系建设。

　　目前，成都市肉类蔬菜流通追溯体系覆盖点位已经达到10791个。其中生猪追溯体系覆盖点位已达到9997个，实现了生猪产品从屠宰场到餐桌全程覆盖、市域内外猪肉来源全面覆盖的信息化监管。蔬菜流通追溯体系覆盖点位已达到794个，覆盖了成都市全部大型批发市场和蔬菜食品加工企业以及中心城区的部分标准化菜市场、大型超市、餐饮企业、单位食堂。

　　“下一步，我市还将加大推进力度，深化和巩固肉菜流通追溯体系建设工作，不断完善系统功能，扩大覆盖范围，做好运行维护工作。今年内在中心城区新增113家菜市场、361家大型餐饮企业和学校食堂实施蔬菜追溯管理，肉菜流通追溯体系在中心城区将实现全覆盖。”成都市相关负责人称。