端午节鳝鱼 比节前涨两成

    本报讯（记者 胡蝶 实习生 朱佳琦）民间有“端午黄鳝赛人参”之说。端午节期间，鳝鱼身价独领风骚。

    昨日，白沙洲水产品批发市场，条重小于2两的黄鳝，批发均价达到67元/公斤；条重大于、等于2两的黄鳝，批发均价达到79元/公斤。水产区负责人说，端午节前，这两种规格的黄鳝批发价，分别只有59元/公斤、63元/公斤，过节时涨了13.6%、25.4%，是节日菜篮子涨得最猛的一个品种。预计节后价格会有所回落。

    据了解，过端午不仅仅是吃粽子、咸蛋的时候，也是一年里鳝鱼长得圆肥丰满、肉最嫩、最有滋补营养的时候，所以有“端午黄鳝赛人参”的俗谚。市民买鳝鱼该怎么挑选？白沙洲水产经营户刘少新介绍，黄鳝都是活着卖的，买时看它的活跃度，谁是活跃分子，就先挑谁买走。

    据监测，其他鱼品种批发价，节日期间有涨有跌，涨幅很小。家常蔬菜品种只有冬瓜、青椒的批发价各上涨25%、10.6%，其他都是稳中有降。

    作者：胡蝶 朱佳琦