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近年来，齐齐哈尔龙江县立足于食品安全问题这一社会热点，严把食品质量安全监管关。
龙江县现有食品生产经营企业3494家，其中食品生产加工企业81家，食品流通环节经营户为2383户，餐饮服务业1011家，家禽定点屠宰厂19家。
龙江建立食品生产加工小作坊质量档案，对全县51家食品生产企业和30家食品生产加工小作坊实行生产环节的全面监督管理，严厉打击无生产许可证违法生产和制售假冒伪劣食品行为。
在食品流通环节中，龙江县全面推进食品经营者建立和落实自律制度。采用"一票通"与"信息终端"形式重点督促落实进货索证、检查验收、购销台账、质量管理、不合格食品退市等制度。
在食品餐饮服务环节，加强餐饮服务许可管理，稳步提高餐饮服务企业准入门槛。严格监督执行食品原料采购索证索票等卫生管理制度，确保餐饮食品安全。
在食品监管上，全县开展了以"堵源头、查流通、清市场、净餐饮"为主要内容的食品市场清理整顿活动。期间各监管单位共出动执法人员3078人次，检查食品生产、经营、餐饮服务单位5140家次，立案查处违法经营行为510起，有力推进了食品安全工作有序开展。
食品安全问题监管工作的落实在政府介入作用之外，还应积极开辟渠道加强社会外在约束机制的监督作用。