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羊肉价格一路飙升

2012/6/25 16:59:26 来源:中国禽病网

  近日不少市民反映,今年羊肉价格一路看涨,已达到每斤35元,高价羊肉销路不畅,夏天想吃点羊肉,成了一种奢侈。

  高价羊肉有价无市

  6月24日造成,记者在集贸市场走了一圈,竟然没有发现销售羊肉或羊肉制品的摊位。

  该市场从事多年肉类生意的姜经理透露,“现在羊肉价格太高,我们手头也没有羊肉了。近来羊肉进价一路上涨,前几天供货商给的羊肉价格每斤比去年高了近5元,现在羊肉批发价大约在每斤35元,羊肉卷的价格在每斤34元到37元不等。前来购买羊肉的市民寥寥无几,所以我的摊位没有购进羊肉。”

  随后记者又来到市区某超市,仅在冷鲜区发现冷冻的羊肉卷。“现在羊肉卷销售不好,一天最多销售10斤左右。”该超市冷鲜区工作人员陈女士告诉记者,本来夏季羊肉的销量就不高,今年羊肉价格上涨厉害,所以羊肉及其制品销售目前“有价无市”。

  据陈女士介绍,去年冬天羊肉卷的价格为每斤24元,过了不到半年时间,就升至每斤37元。记者观察了近半个小时,仅有两名市民到冷鲜区查看羊肉卷,但是看到价格标签后都没有购买。“羊肉价格太高了,有点接受不了。”市民姜先生说,“等过段时间羊肉价格下调了再买。”

  饭店羊肉菜品稀少

  “现在羊肉价格这么高,顾客基本没有点羊肉的,我们饭店一点羊肉都没储备。”在青山路开饭店的陈经理透露。

  在市区商业街开自助火锅店的宋经理则有些无奈,因为羊肉卷的价格上升,火锅店运营成本直线上升:“羊肉价这么高,现在的利润基本到零了。如果羊肉价格一直不降,我就准备改换门头做别的生意了。”

  不少喜欢吃羊肉类菜品的市民也抱怨:“以前一盘葱爆羊肉不到20元,现在要价高达30元,吃不起了。”

  羊肉价格十月或降

  肉类生意的姜经理分析了羊肉价格飞涨的原因:从5月份开始,羊的出栏量就减少了很多,不少市民夏季不吃羊肉,导致羊肉销量减少,进一步拉升了羊肉价格。

  对于羊肉价格的未来走势,姜经理告诉记者,按照往年的经验,羊肉的价格近期不会有大幅度波动。“一般到了10月份,成品羊就能大量上市,羊肉的供应量增加,羊肉价格才可能有所下降。”姜经理说。


责任编辑:Techoo-3
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