火锅罂粟壳测检标准将出台 现榨果汁明示水冰比例

    市食药监局昨天透露，本市《现制饮料》、《中央厨房卫生规范》、《餐饮服务团体膳食外卖卫生规范》、《火锅中罂粟碱等的测定》等四项地方标准日前通过审议，即将出台。

    《现制饮料》标准规定，在现制饮料加工过程中不得使用添加剂，现榨饮料一般情形下不得加水。

    《火锅中罂粟碱等的测定》地方标准解决了目前火锅食品中违法使用罂粟壳等违禁成分没有标准检测方法的难题。