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从5月20日起，不过一月时间，鸡蛋价格走了一波完整的过山车行情，涨得高跌得也重，啥原因?
业内人士分析，涨的原因并不复杂，涨是因为去年11月份以来，鸡蛋价格的下跌行情让许多养殖户亏损，不少养殖户选择将蛋鸡送往屠宰厂，导致蛋鸡存栏数量剧减少;再一个原因是，鸡蛋涨价时节正遇端午节前，不少批发商便到鸡蛋主产地大量采购囤积备用过节。
跌的原因同样不复杂，端午节前一周，批发商囤积鸡蛋出货，而鸡蛋主产地有充足的鸡蛋供应本地市场，供应量迅速增加。此外，本轮蛋价的上涨属于长期下跌后恢复性上涨，市场自动调节其价格，蛋价涨到一定程度势必出现回落。
那么接下来，鸡蛋价格会继续下跌吗?
郑州市畜牧局相关负责人表示，暑假即将来临，大中专院校陆续放假，市场对鸡蛋的需求量会进一步减小，所以郑州市场上鸡蛋涨价可能性不大;但跌的可能也很小，因为7月份是蛋鸡的“歇伏”期，产蛋量降低，供需相抵后，鸡蛋价格会维持目前水平。