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今年全省夏粮种植面积1975万亩，预计平均亩产可达241.5公斤，总产量达476.9万吨，连续九年实现丰收，总产量有望创近十年来新高。上半年，特一面粉平均零售价格为1.87元，比去年同期上涨2.75%;标一粳米平均零售价格为2.82元，比去年同期上涨2.66%。随着新麦上市，粮食价格虽面临季节性压力，但受种植成本、人工费用增加等因素影响，预计后期粮食价格总体仍将保持平稳上涨态势。
上半年，全省蔬菜价格整体呈现上涨、回落、反弹、再回落态势。蔬菜价格前期上涨幅度较大，助推了 CPI 的上升。5月初至6月份全省蔬菜价格整体呈缓慢回落态势。
生猪和猪肉价格在去年创历史新高后，今年上半年因受存栏量大幅增加、猪肉需求量减少等因素影响，全省猪肉价格连续五个月下降，猪粮比价已跌破6：1的盈亏平衡点。而作为生猪养殖饲料之一的玉米价格却平稳上涨，涨幅明显增大。据监测的13个县(区)统计，猪粮比价低于盈亏平衡点的就有9个。目前全省猪粮比价为5.8：1，低于盈亏平衡点0.2个点位。
由于国家房地产调控政策没有放松，铁矿石价格不断下降，钢材原材料成本支撑力度减弱。同时钢材产量居高不下，市场成交量疲软。在产能过剩和需求走弱导致的供需失衡等一系列负面因素影响下，全省上半年钢材价格一直处于震荡趋弱态势。根据对西安、宝鸡两市主要钢材市场的5大类、35个品种价格监测显示，6月份钢材价格为上半年最低点。