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炎炎夏日是食物中毒高发期，为整顿和规范城区餐饮摊贩经营行为，保障人民群众身体健康安全，日前，山东省聊城市阳谷县对城区范围内餐饮摊贩进行了摸底调查，全面整治餐饮摊贩卫生。
此次整治活动重点检查餐饮摊贩存在的未备案登记经营、从业人员无健康证、经营场所环境脏乱差、原料进货查验及加工制作不规范、餐饮具未消毒等问题。根据《山东省提供餐饮服务的食品摊贩食品安全监督管理暂行办法》，截至目前已对城区87家餐饮摊贩进行了责令整改，对51家符合条件的餐饮摊贩进行了登记备案，并要求备案单位在经营场所醒目位置悬挂餐饮摊贩备案证明及十项安全承诺。同时，该县加大宣传力度，鼓励广大消费者寻证就餐，确保饮食安全。(林金彦 张松 王连杰)