食品科技网-资讯内容
记者昨日登录广州价格信息网查询发现，广州市场上的蔬菜批零价格（均价，下同）大都有不同程度的上涨，每公斤涨幅从几毛到数元不等，其中芥兰从6月9日的2.7元每公斤涨至昨日的5.5元每公斤，其价格一个月翻了一番。
记者从广州江南果菜批发市场、白云山农产品综合批发市场、江南西肉菜市场和东川新街市随机抽取本地菜心、本地白菜、生菜、油麦菜、芥兰、青豆角、白豆角等7种蔬菜批零价格，和一个月前（6月9日）进行比较发现，除白云山农批市场的白豆角价格持平，白云山农批市场和江南西肉菜市场的芥兰、东川新街市的本地白菜价格分别有每公斤0.4元、1元和1元的下降外，其他都处于上涨中。其中上涨最多的是江南果菜批发市场的本地菜心，每公斤7.80元，比上个月涨了3.4元，涨幅最大的是江南果菜市场的芥兰，涨幅高达100%。
"估计芥蓝亩产要减少三分之一。"在韶关租种蔬菜的于祥德告诉记者，受近来连续高温的影响，蔬菜生长变缓，产量下降，菜心、小白菜、油麦菜等都有不同程度的下降。
恩平市蓝海农业科技有限公司的总经理黄海燕告诉记者，因为菜农租种的菜地大都没有大棚，基本上还是靠天吃饭，因此减产较厉害。黄海燕称，5、6月份多雨，蔬菜烂掉了很多，很多蔬菜还因生病品质下降，菜农损失较大，尤其是西红柿损失最大；近来气温持续走高，蔬菜生长变得迟缓，产量下降。
黄海燕预测，如果气温继续走高，蔬菜产量会进一步下降，从而进一步抬高蔬菜的价格。