养生食疗：豆浆牛奶 哪个更好？女人喝豆浆的21关键点（11）

　　11.泡出来很多泡泡，是已经坏了吗？

　　答：出现泡泡或者白沫是因为豆子中含有的皂甙，是一种活性成分，遇水后会溶出，如果你没闻出异味，还是可以打豆浆的。夏天泡豆最好放入冰箱。