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本报讯 （记者 闫珅） 记者昨日从市农委获悉，2012年上半年西安市粮油类农产品价格相对平稳，肉蛋类农产品价格呈整体平稳走低趋势，蔬菜类农产品价格先抑后扬，同比整体走高。水果类农产品价格波动平缓，整体略涨。主要农产品平均价格高于去年同期约8%。
农产品均价高于去年同期
据市农业信息网络中心对西安市大型综合批发市场、超市和集贸市场主要农产品价格调查显示，我市主要农产品平均价格高于去年同期约8%。其中，上半年全市粮油类农产品价格走势相对平稳；肉蛋类农产品价格呈平稳走低趋势。
鸡蛋价格1-5月保持平稳回落态势，鸡蛋销售供大于求是蛋价走低的主因。6月起鸡蛋价格明显走高，蛋价上涨的原因包括：天气炎热，蛋鸡产蛋率下降，鸡蛋市场供应量减少；前期蛋价持续走低，饲养蛋鸡收益缩水，加上蛋鸡进入疫病多发期，饲养户减少了蛋鸡的饲养量；饲料和人工成本的上涨对蛋价上涨产生助推作用。鸡蛋价格涨至6月下旬后止涨回落。相比于2011年上半年，鸡蛋价格整体小幅下降，其中批发价格同比下降7.69%，零售价格同比下降13.08%。今年上半年我市肉蛋类农产品价格除鸡蛋外普遍高于去年同期。
蔬菜价格普遍上涨
今年上半年西安市蔬菜类农产品价格走势先扬后抑，波动相对较大。1月份蔬菜价格开始呈现上涨趋势。2月菜价受全国油价上调影响普遍攀升，涨至中旬，春节导致的菜价虚高逐渐退去。3、4月份西安天气阴晴不定，气候较以往偏冷，部分蔬菜生产时间拉长、上市时间推迟，导致菜价偏高，除此之外农资价格、人工费用、油价等产销费用也推动菜价不断冲高。5月西安气温升高，本地蔬菜生产周期缩短，并开始大量上市，菜价呈现普遍回落态势。进入6月，西安地产蔬菜大规模上市，供应充足，本地应季蔬菜整体交易量占蔬菜总交易量的七到八成，本地蔬菜进入了交易的高峰期，菜价也开始步入季节性的相对低价时期。
上半年我市蔬菜价格除土豆外普遍高于去年同期。零售价格涨幅较大的蔬菜有：黄瓜、大白菜、芹菜，涨幅均在三成以上。据历史数据分析，5－10月是西安市的蔬菜产销旺季，蔬菜上市量较大，地产菜供应充足，价格便宜，预计后期我市蔬菜价格仍将呈现下降趋势。
水果类供销两旺
今年上半年西安市水果类农产品价格走势波动不大，1-3月稳中有涨，4月开始平稳回落。6月西安果市供销两旺，水果类农产品价格持续走低。与2011年上半年相比，水果类农产品批发价格整体上涨一成左右，零售价格相对持平。其中西瓜涨幅较大，批发价格同比上涨18.49%，零售价格同比上涨4.27%。苹果、梨、香蕉价格均有回落，降幅均在一成左右。
作者：闫珅