食品科技网-资讯内容
本报讯（记者张然）今年二季度，通过中国疾病预防控制中心网络直报系统共收到全国食物中毒类突发公共卫生事件报告51起，中毒2227人，其中死亡31人。其中发生在集体食堂的中毒人数最多，占总中毒人数的47.6%.
昨天，卫生部发布今年二季度全国食物中毒事件情况的通报。通报显示，从食物中毒原因看，二季度微生物性食物中毒报告的中毒人数最多，占总中毒人数的70.9%;有毒动植物及毒蘑菇引起的食物中毒死亡人数最多，占总死亡人数的71.0%.
从食物中毒场所看，发生在家庭的食物中毒的报告起数和死亡人数最多，分别占总报告起数和死亡人数的39.2%和67.7%;发生在集体食堂的中毒人数最多，占总中毒人数的47.6%.二季度学校共发生食物中毒15起，中毒1383人，死亡2人；其中9起发生于学校集体食堂，1061人中毒，无死亡。与2011年同期相比，学生食物中毒事件的报告起数增加5起，中毒人数增加728人，死亡人数增加2人。
微生物性引起的学校食物中毒报告起数和中毒人数最多，分别占其总报告起数和中毒人数的60.0%和72.7%.
