食品科技网-资讯内容
2012年7月18日全国生猪平均价格13.26元/公斤(注：外三元、内三元、土杂猪均价得出的平均价格)。2012年7月18日内三元生猪平均价格13.25元/公斤，其中最高地区内三元猪价：山东省淄博市淄川区14.2元/公斤，最低地区内三元猪价：江苏省宿迁市泗阳县11.7元/公斤。2012年7月18日土杂猪平均价格12.54元/公斤，最高地区土杂猪价格：山东省淄博市淄川区13.8元/公斤，最低地区土杂猪价格：江苏省盐城市响水县11.4元/公斤。2012年7月18日外三元生猪平均价格14元/公斤，最高地区外三元猪价：新疆克拉玛依独山子区16.1元/公斤，最低地区外三元猪价：江苏省宿迁市泗阳县13.2元/公斤。
2012年7月18日肉猪出栏价格平稳，个别地区小幅反弹。从某种程度上来讲，猪价之所以下跌，主要是由于存栏过剩所致，存栏高企，必然增加饲料需求，刺激料价大幅攀升;但反过来讲，当料价上涨到一定程度，将抑制生猪补栏，进而减少存栏，降低饲料消耗，倒逼饲料价格回跌!随高考榜单发布个别地区习俗影响，或将带动需求，抑制猪价下跌。
全国范围内猪价整体稳定为主，部分区域(华南、西南)猪价出现小幅下滑，下滑幅度约在0.1-0.2元/斤。受养殖周期和市场供求等因素影响，上半年，生猪价格不断下降，养殖效益持续下滑，4月份猪粮比价跌破6∶1的盈亏平衡点，此后基本处于在6∶1以下，到6月末出现小幅反弹迹象。近期，生猪价格波动减缓，呈底部运行态势，但仔猪价格连续多周下滑，从中不难看出，市场对后市看空较浓，进场较为谨慎。
近期生猪价格波动减缓，呈底部运行态势，但仔猪及母猪价格下滑愈烈，从中不难看出，市场对后市看空较浓进场较为谨慎。一方面，当前生猪整体存栏水平高，尤其是母猪，由于规模化水平的不断提高，国内生猪产水平将随之提高，生猪供应稳定;另外，由于国内货币长达一年收紧，并且尚未出现大幅宽松局面，以，后期出现高通胀的机率较小，物价将整体保持稳定。