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全国行情综述
2012年7月18日全国鸡蛋价格平均为3.39元/斤，较7月17日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为甘肃兰州3.95元/斤，最低地区为黑龙江哈尔滨2.85元/斤。河北鸡蛋价格平均为3.38元/斤，较7月17日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为承德3.50元/斤，最低地区为衡水3.22元/斤。江苏鸡蛋价格平均为3.41元/斤，较7月17日上涨0.07元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为南京3.60元/斤，最低地区为盐城3.24元/斤。山东鸡蛋价格平均为3.47元/斤，较7月17日上涨0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为济南、德州3.48元/斤，最低地区为莱阳3.50元/斤。
河南鸡蛋价格平均为3.41元/斤，较7月17日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为濮阳3.60元/斤，最低地区为洛阳、邓州3.30元/斤。辽宁鸡蛋价格平均为3.12元/斤，较7月17日上涨0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为朝阳3.38元/斤，最低地区为本溪2.90元/斤。北京鸡蛋价格平均为3.58元/斤，较7月17日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为大兴、大洋路3.60元/斤，最低地区为回龙观3.53元/斤。湖南鸡蛋价格平均为3.43元/斤，较7月17日上涨0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为常德3.47元/斤，最低地区为岳阳、张家界3.42元/斤。湖北鸡蛋价格平均为3.36元/斤，较7月17日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为石首、武汉3.60元/斤，最低地区为孝昌、宜昌3.30元/斤。
安徽鸡蛋价格平均为3.49元/斤，较7月17日上涨0.02元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为宣城3.67元/斤，最低地区为宿州、淮北3.33元/斤。山西鸡蛋价格平均为3.51元/斤，较7月17日上涨0.03元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为太原、大同3.70元/斤，最低地区为运城3.20元/斤。黑龙江鸡蛋价格平均为2.97元/斤，较7月17日上涨0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为牡丹江3.15元/斤，最低地区为哈尔滨2.85元/斤。吉林鸡蛋价格平均为3.14元/斤，较7月17日上涨0.06元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为吉林3.27元/斤，最低地区为通化3.00元/斤。
北京：每箱涨5元 鸡蛋价格止跌回暖
鸡蛋价格开始止跌回暖。根据水屯市场信息办对鸡蛋价格的监测结果显示：目前鸡蛋批发价160元/箱（22.5公斤），环比每箱上涨5元，涨幅3.22%。今年的鸡蛋价格从6月份开始有所回落，6月4日为200元/箱，10日降至183元/箱，24日为165元/箱，7月1日为155元/箱，此价位一直持续到7月上旬结束，本周开始出现小幅回暖涨至160元/箱。
市场人士表示，从本周开始京城蛋价开始回暖。主要原因有三：一是饲料价格上涨，生产成本增加。二是目前蛋价低迷，此次上涨属恢复性回暖。三是人工、改善环境成本增加。辽宁产地负责人介绍今年人工成本比去年同期增加至少10%以上，当前正值夏季，鸡舍降温成本增加。后市蛋价将以稳定为主，或许伴随小幅上扬。
海口蛋价高出全国约4成
6月下旬，全国鸡蛋平均价格为4.59元/斤，海南鸡蛋价格最高达到6.59元/斤，高出全国平均价约4成。价格高带来的连锁反应是居民不愿买，海南本地居民年均消费鸡蛋约6公斤，而全国年人均消费则达20公斤。记者从16日举行的海口市“菜篮子”基地建设重点工程———60万只蛋鸡场项目开工现场了解到，项目投产后，海口鸡蛋价格有望与内地价格接近，市民再也不需要买高价蛋了。
鸡蛋日评：全国鸡蛋价格持续回升
鸡蛋：今日全国鸡蛋价格持续回升。近期饲料尤其是豆粕涨价明显，波及养殖行业，同时天气炎热，鸡蛋价格季节性回升。预计近期鸡蛋价格仍将小幅上扬。今日主产区均价6.65元/公斤，环比上升0.04元/公斤，其中山东均价最高6.94元/公斤，辽宁均价最低6.22元/公斤。
淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价持续上涨。近期鸡蛋和肉鸡价格季节行回升，波及淘鸡市场。预计近期淘汰鸡价格将振动上扬。今日主产区均价8.17元/公斤，环比上升0.06元/公斤，其中河南均价最高为8.94元/公斤，辽宁均价最低为7.32元/公斤。