养生须知：上班族外食风险多 史上最强防毒三大招（2）

    我们的体内超过上万种的酵素，身体的所有功能都需要酵素来帮助运作，酵素可分为消化酵素与代谢酵素等两大类，酵素与排废的关联在于，人体自身可以制造的酵素量是固定的，当身体再进行消化、吸收、代谢、修復等活动都会消耗酵素，如果其中一样活动特别需要费力，体内会自动减少提供其他活动的酵素量。饮食中多肉类蛋白质的人，酵素消化会特别严重，因为肉类本身既不含酵素也难消化，当我们在消化食物上须要耗掉大量的酵素时，用於代谢的酵素就会被减少，代谢力降低不但体内废物较难排除，也容易发胖。