养生须知：牛奶必须煮沸？对牛奶的10大误区

     我们经常接触的牛奶其实有很多地方大家不是很了解。所以造成了一些不必要的误区，对我们的身体健康造成伤害。

     下面小编带您看看人们对牛奶认识的10大误区吧！

　　01.牛奶必须煮沸：通常，牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。