食品科技网-资讯内容
近日，山东省滨州市物价局开展了2012年上半年生猪成本收益抽样调查。从调查情况来看，今年上半年该市生猪出栏价格下降，饲养成本上升，养殖户净利润减少。
生猪出栏价格一路下滑
自去年10月起生猪出栏价格开始下跌，上半年生猪平均出栏价格为每公斤15.03元，中规模猪场生猪出栏价格为每公斤15.06元，比去年下降6.44%，小规模猪场生猪出栏价格为每公斤15.00元，与去年比下降3.21%，价格呈现下跌时间长、降幅大的特点。
调查显示，滨州市上半年生猪平均饲养成本有所上升，其中：中规模猪场生猪每头价格为1516.55元，每头增加154.20元，上涨11.32%；小规模猪场生猪每头价格为1398.44元，每头增加57.04元，上涨4.25%。
据了解，今年上半年，该市生猪产量略有增长，其中：中规模生猪每头重114.67公斤，比去年每头增加3公斤，涨幅2.69%，小规模生猪每头重105.5公斤，与去年基本持平。受售价下降和成本上升双重因素影响，养殖户净利润减少，中规模猪场生猪每头净利润为226.95元，下降49.72%；小规模猪场生猪每头净利润为205.86元，下降34.53%。
饲料价格、人工费推高饲养成本
玉米是生猪养殖的主要饲料，在生猪出栏价格持续下跌的情况下，玉米价格从今年2月份开始持续上涨，5月底已高达每公斤2.33元。饲料价格的上涨，使生猪饲养业雪上加霜。
物价上涨、外出打工人员增多、农村人均收入增长等因素促使人工成本上涨，人工成本的大幅上涨，使得养殖总成本上升。今年中规模猪场生猪人工费用每头为156.33元，比去年增加70.41元，总饲养成本上涨11.32%；小规模猪场生猪人工费用每头为153.61元，比去年增加58.61元，总饲养成本上涨4.25%。
今年养殖户净利润明显减少，造成与去年同期相比中规模养殖户每头猪利润下降78.67%、小规模养殖户下降56.95%的状况。
9月份生猪价格将回归合理
生猪价格的持续低迷迫使养殖散户退出，市场供应在渐渐向供不应求倾斜。为维护养殖户、经营者和消费者利益，国家发改委、财政部、农业部等6部门已在5月中旬联合发布了《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》，要求在适当时机组织开展冻猪肉收储工作。随着收储政策的落实将改善价格预期，进而缓解猪价下跌势头。受政策影响，预计生猪价格短期内将缓慢回升，到9月份回归到合理水平。