新北市卫生局抽验香菇食品安全 2件镉含量超标

据台湾媒体报道，新北市政府卫生局23日公布，抽查油饭内香菇与市售新鲜香菇，有2件重金属镉的含量超过标准，已经要求产品下架，并移请上游厂商所在地的台中市政府卫生局追查。

　　据报道，卫生局发布新闻稿表示，抽验市售香菇有2件不合格，分别是新北市满意油饭有限公司的油饭内香菇，香菇由台中市九龙香菇行所供应，其中，香菇的镉含量2.9ppm（百万分之一），不符合2ppm以下的规定。

　　另外，新北市泰山市场林姓摊商所贩卖的生鲜香菇，是由台中市黄姓业者供应，镉含量2.7ppm，超过标准。

　　卫生局表示，菇类培养时，非常容易吸收生长环境中的重金属，即使培养土里的镉或铅浓度合格，还是有可能被菇蕈类吸收后，造成浓度浓缩的效果。

　　卫生局这次抽验重金属镉或铅的含量，5件中有2件重金属超标。稽查确认产品已经下架，并移请上游厂商所在地的台中市卫生局追查。