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7月25日下午6时，正值市民买菜高峰。在寿光市水产市场，看到这里的淡水鱼摊位前人头攒动，但跟以往有点不同的是，各摊点销售的淡水鱼的品种和数量都不多。
淡水鱼价格多年来不曾有大起大落，但今年发生了变化。在市区几大菜市场发现，鲫鱼、草鱼、鲤鱼等市场常见的淡水鱼价格集体飙升，比6月底上涨了30%。 草鱼每公斤18元、鲫鱼每公斤20元、鲤鱼每公斤22元……在菜市场看到，不少市民听到价格后摇头叹息：“本想买点鱼调剂一下，哪知道这淡水鱼价格这么贵。”“这次淡水鱼价格上涨是从6月底开始的，累计涨了30%。”在西关菜市场做水产生意的王老板说，做了这么多年的生意，他还是第一次看见淡水鱼价格上涨这么厉害。淡水鱼价格素来平稳，为何近期快涨？业内人士透露， 目前部分水产品的价格变动属于“被动性”上涨，从6月1号开始，进入休渔期，海产品供应减少，直接造成了目前淡水鱼价格的上涨。 此外，七、八月间正逢淡水鱼“青黄不接”，去年出塘的鱼基本卖完，今年的鱼长势正旺，不可能大量上市。
淡水鱼价格会不会一直大涨呢？业内人士提醒市民无需担心。“目前淡水鱼价格基本上处于合理的变动范围内，不会出现大涨大跌。”水产品不像生猪和蔬菜，生长期到了就需清塘上市，自由调整空间比较大。一些养殖户根据多年经验判断，目前淡水鱼价格的涨势不会持续太久，随着本地和外地的淡水鱼大量上市，鱼价将自然回落。