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全国行情综述
2012年7月27日全国鸡蛋价格平均为3.83元/斤，较7月26日下降0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为广东江门4.30元/斤，最低地区为黑龙江哈尔滨3.48元/斤。河北鸡蛋价格平均为3.78元/斤，较7月26日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为沧州3.88元/斤，最低地区为邢台3.65元/斤。江苏鸡蛋价格平均为3.84元/斤，较7月26日下降0.07元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为无锡4.07元/斤，最低地区为宿迁3.67元/斤。山东鸡蛋价格平均为3.71元/斤，较7月26日下降0.08元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为青岛3.81元/斤，最低地区为莱芜3.60元/斤。
河南鸡蛋价格平均为3.71元/斤，较7月26日下降0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为南阳、新乡3.80元/斤，最低地区为周口3.60元/斤。辽宁鸡蛋价格平均为3.66元/斤，较7月26日上涨0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为锦州3.75元/斤，最低地区为沈阳3.54元/斤。北京鸡蛋价格平均为3.91元/斤，较7月26日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为大兴、大洋路3.93元/斤，最低地区为回龙观3.87元/斤。湖南鸡蛋价格平均为4.01元/斤，较7月26日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为常德4.06元/斤，最低地区为岳阳、张家界4.00元/斤。
湖北鸡蛋价格平均为3.83元/斤，较7月26日下降0.01元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为武汉4.05元/斤，最低地区为荆门、宜昌3.75元/斤。安徽鸡蛋价格平均为3.88元/斤，较7月26日下降0.09元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为宣城4.70元/斤，最低地区为宿州、淮北3.70元/斤。山西鸡蛋价格平均为3.92元/斤，较7月26日上涨0.04元/斤，其中鸡蛋价格最高地区为大同4.20元/斤，最低地区为长治、运城3.70元/斤。黑龙江鸡蛋价格平均为3.63元/斤，较7月26日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为伊春、牡丹江3.70元/斤，最低地区为哈尔滨3.48元/斤。吉林鸡蛋价格平均为3.83元/斤，较7月26日价格持平，其中鸡蛋价格最高地区为吉林3.95元/斤，最低地区为通化、辽源3.80元/斤。
西安：鸡蛋价格重回4元以上
据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月22日至24日，普通鲜鸡蛋全国日均价连续三天上涨，累计涨幅为1.3%。昨日，记者走访西安市场获悉，蛋价已止跌回升，重回4元以上。
“记得上周末买时还是3.99元一斤，没想到今天竟变成4.29元了。难道前一阵子的"火箭蛋"又重新归来了？”昨日，在华润万家超市购买鸡蛋的市民张先生表示担忧。超市禽蛋区的工作人员也告诉记者：“上周末曾卖过4元以下的价格，但很快就涨至4.19元/斤，今日又回升到了4.29元/斤，每斤涨了0.3元，涨势比较明显。”
随后，记者又走访了土门农产品批发市场发现，这里的蛋价基本均在4.5元/斤左右。一位鸡蛋收购商告诉记者，近日鸡蛋上涨主要是受到供应量减少的影响所致，“首先，天气炎热导致母鸡的产蛋量下降，其次，前期亏损挫伤了不少养殖户的补栏积极性，最终促使市场蛋价小幅上涨。”
重庆市 鸡蛋价格本周开启恢复性上涨之旅
鸡蛋价格自“火箭蛋”后，终于迎来了回暖：自今年2月份持续下降后，6月至今，重庆市鸡蛋迎来恢复性上涨。市农业信息中心2008年至今的监测信息显示，去年11月、12月，鸡蛋市场价达到近12元/公斤。之后逐渐下跌，至上个月，在近8元/公斤的低点开始缓慢上扬，本周的恢复性上涨尤为明显。部分本地部分鸡蛋批发商和商超透露，目前鸡蛋批发价约7元/公斤，市场价约9元/公斤。该信息中心有关人士称，按目前趋势分析，短时间内，蛋价将保持缓慢增长。
鸡蛋日评：全国鸡蛋价格小幅下跌
鸡蛋：今日全国鸡蛋价格小幅下跌。各地频发大雨，运输受到影响，且天气炎热，鸡蛋不宜长期保存，蛋商收购减少。天气转晴后，预计鸡蛋价格将小幅回升。今日主产区均价7.43元/公斤，环比下降0.04元/公斤，其中河北均价最高7.62元/公斤，辽宁均价最低7.26元/公斤。
淘汰鸡：今日全国淘汰鸡价格平稳运行。蛋价回落，影响淘汰鸡价格；但淘汰鸡数目有限，预计后期淘汰鸡价格将波动运行。今日主产区均价8.31元/公斤，与昨日持平，其中河南均价最高为8.94元/公斤，辽宁均价最低为7.82/公斤。