宿迁查办一起火锅底料非法添加案

    本报讯 吴坚 近日，宿迁市食品药品监管局查办的市区某汤锅料理店火锅底料非法添加案获得重大进展，犯罪嫌疑人王某、尚某因涉嫌生产销售有毒有害食品罪被宿迁市宿城区检察院批准逮捕。

    今年3月，该局在餐饮服务环节监督抽检中发现市区某汤锅料理店涉嫌在火锅底料中非法添加罂粟碱、那可丁、吗啡、可待因等有毒有害成分后，及时将案情向公安机关进行了通报，并组成联合调查组赴新疆等地调查取证。6月2日，公安机关对涉案的餐饮单位负责人王某和厨师长尚某以涉嫌生产有毒有害物质行为进行了刑事拘留。经审讯，犯罪嫌疑人供认为增加口感和吸引顾客，在其熬制的1500斤"红油"中放入自制的罂粟壳，这些红油足可调配1万份火锅底料。7月6日，两名犯罪嫌疑人被检察机关批准逮捕。该案件也成为宿迁市餐饮服务环节破获的首例食品非法添加案件。