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本报讯 雅萍 记者黄小桂 发自广东 近日，广州市质监局联合工商、公安等相关职能部门查封花都区花山镇一个黄花菜制假窝点，涉案货值约为35万元，目前已抓获3名嫌疑人。
在制假窝点的仓库中，执法人员现场查封了涉案人员李某干制的黄花菜原料（半成品）30吨和干制黄花菜成品1.7吨，并进行了执法抽样送检。经检验，干制黄花菜原料、成品的"二氧化硫残留量"分别为9.9g/kg和2.94g/kg，分别超出标准0.2g/kg的40多倍和13倍。
涉案人员李某不仅拥有加工场所，同时也自产自销。在广州市海珠南路，李某有自己的档口，经营着杂货，其中就包括其生产的问题黄花菜。执法人员介绍，该档口主要经销干制黄花菜、干制竹叶（粽叶）、干制荷叶等产品，做工粗糙，价格也较其他档口便宜。
"从附近黄花菜产地的农民手里收购黄花菜，低温冷藏，冷库保存，再进行晾晒，最后分装进小型包装，就可以销售了。"在查封现场，李某对自己的制假行为供认不讳。
据质监工作人员介绍，二氧化硫用于干果、干菜等的漂白，可令其外观更好看，被称为"化妆品"，二氧化硫具有防腐、抗氧化等功效，能令产品延长保质期。但二氧化硫摄入过多会在人体内大量蓄积，严重损害胃肠、肝脏等器官的健康，并会出现呼吸困难、腹泻、呕吐等症状。