食品科技网-资讯内容
在天河的美林佳鲜菜市场、程介农贸综合市场、华荣生鲜街市，相关菜贩告诉记者，受近日的台风以及高温天气影响，市内蔬菜价格持续飙升，叶菜、瓜果类蔬菜价格上涨尤为明显，有些蔬菜的零售价一天之内就要涨到2元/公斤。青豆角、丝瓜9元/公斤---10元/公斤。"台风前的价格仅为6元/公斤。同时，部分水叶菜的售价高达6元/公斤，"之前这些水叶菜2元/公斤"美林佳鲜菜市场的一位女档主告诉记者。在华荣生鲜街市的一家档口记者获悉，当天的本地菜心是12元/公斤，而昨天的售价是10元/公斤，仅一天每公斤价格居然净涨2元。
分析菜价高涨的原因，不少菜商表示："之前的台风带来了强降雨，本地的大部分菜田都被淹了，蔬菜的市场供应量明显不足，现在又持续高温，影响了蔬菜生长的质量，枯黄了的蔬菜不计其数，蔬菜价格自然上涨。"有菜档档主告诉记者："由于本地菜源严重不足，我现在卖的大部分菜都是外地的，现在的运输成本很高，菜价自然水涨船高，以后的菜价还会不会继续涨我不敢肯定，不过照我看可能最起码还要涨一个星期。"
根据广州市物价中心7月23日至8月2日的蔬菜平均零售价格统计表，记者发现，在37种蔬菜中，叶菜和瓜果类蔬菜价格的上涨势头确实最为明显，青豆角、丝瓜、芥蓝、白苋菜、本地菜心五种蔬菜价格的上涨幅度最大，从每公斤9.9元、5.8元、9.3元、4.3元、6.9元分别上涨到每公斤12.9元、8.6元、12.1元、6.8元、9.4元 ，其中除了芥蓝以外的四种蔬菜都曾经在一天内涨过1元/公斤，价格浮动区间很大。
即将到来的双台风是否会影响近期的菜价？江南果菜批发市场主管的林业桃表示，这要根据台风的强度和走势以及可能带来的降雨对蔬菜产地的影响程度综合考虑，如果台风强度不大、持续时间不长，各地的蔬菜能保证正常的供应，那近期的菜价就不会出现太大的浮动。（记者孙晶、实习生周砚浓）