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饮食警惕:哪些蔬菜凉拌吃会导致中毒(组图)(2)
2012/8/10 16:03:27 来源:网友
大家都知道蔬菜所含营养素,如维生素C及维生素B族,易被烹调破坏,生吃有利于这些营养成分的保存。但由于蔬菜品种的关系,有些蔬菜最好放在开水里焯一焯再吃;有些蔬菜则必须煮得熟透后再食用。
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