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太原:时令水果真多 价格略高往年

2012/8/17 19:32:25 来源:太原晚报

    对“水果控”们来说,每年立秋之后都是幸福的季节,在这个收获的季节里,夏季的西瓜依然香甜,秋季的葡萄和嘎啦苹果又引得人们口水嘀嗒。昨日,记者专程走访了我市大型超市、小水果店和路边摊点,发现今年的水果品种非常丰富,尽管价格稍高于往年,但并未影响销量。

  一个摊点有五十种水果

  每年的八月至十月都是水果丰收的时候,粉嫩鲜美的大久保桃子大规模占领市场,脆甜可口的嘎啦苹果清爽实惠,青提、红提和清徐葡萄也新鲜上市……昨日,记者在桃园二巷一家水果店里看到,这里的水果品种超多,“我这个摊位上有五六十种水果,除了樱桃、榴莲、木瓜、山竹这些价格实在太高的水果外,其他的都有。”老板指着他的水果摊说,“我这除了常见的香瓜、西瓜、桃、苹果、梨、香蕉外,柠檬、火龙果、芒果、猕猴桃、柑橘等水果也有,光芒果,我这儿就有三种,你说吧,你想要什么?”

  记者粗略数了一下,这家水果摊上的水果有五十五种。随后,记者又来到桃园路一家大型超市,这里的水果品种更是丰富,冬枣、樱桃、榴莲等身价较高的水果应有尽有,相比路边摊点品种更加齐全。超市内负责水果销售导购告诉记者:“以往像火龙果、蛇果、榴莲、红提等水果都是国外进口的,价高量少。现在很多品种国内都有,山东、陕西就有蛇果,海南也产榴莲,清徐也有红提,而且市场供应量非常充足。”

  价格稍有提高

  水果品种确实丰富,价格又如何呢?采访中记者发现,今年的水果价格相比去年普遍有所提高,水西关水果批发市场的经营户老王告诉记者:“今年除了香蕉外,几乎所有的水果都涨价了,但是幅度不大。比如嘎啦苹果去年每500克零售2.5元到3元左右,今年就是3.5元到4元,大久保桃去年3元左右,今年就是4元左右。最典型的是西瓜,去年这几天就是6毛钱一斤,而今年还在1元左右。像5公斤一箱的樱桃,批发价最便宜也得450元,好点的就得600元,而去年最好的也就400元。”

  尽管价格提高了,却依然抵挡不住市民们对时令佳果的青睐。一位多年从事水果生意的师傅告诉记者,价格是涨了,但幅度并不是很大,所以基本上没有影响销售量。而经营户老王则称,他平均每天至少要批发出5000公斤水果,销量和去年相比基本持平。

  如何挑选好吃的水果

  水果种类如此多,什么品相的水果好吃,消费者该如何挑选?元禾超市内水果区的负责人李先生表示,消费者在挑选同样大小的水果时,手感相对较重的组织较细密,水分也较多,比较好吃;果型饱满较好,如芒果饱满则肉多籽小;蒂头及脐的部分较展开、外观的纹路明显开展且分布均匀是水果成熟的象征;水果的声音也很重要,如:西瓜声音要沉稳,苹果声音要清脆,轻摇哈密瓜有声音时品质较差,轻摇榴莲有声音时代表成熟;有绒毛的水果,绒毛长的比短的好,如:水蜜桃、猕猴桃就要挑选毛多毛长的。另外,最好是挑选应季水果,吃水果的时候一定更要清洗干净,防止农药残留。


责任编辑:Techoo-3
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