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从7月15日开始，我省各级监督管理部门展开食品安全大整治百日行动。昨天，省百日行动办公布行动整治结果。
截至8月21日，全省共查处各类违法行为3661起，追究刑事责任157人，取缔无证无照生产单位938家，特别针对食品生产领域13条潜规则进行整治，整个百日行动全省拿出了33万奖金重奖8名提供重要线索的举报人。
重点打击茶叶质量等13个行业问题
’我们将整个行动的主体重点放在了全省的乡镇街道，让他们和监管部门密切协作，划区包干，责任到人，建成一个食品安全责任网。’省百日行动办主任、省卫生厅厅长杨敬介绍，责任到社区可以使得社区内非法食品加工窝点得到及时举报，无证照食品经营摊点得到登记管理，截至目前全省各市基层食品安全责任网建成率平均达到了70%以上。
百日行动也进一步明确了企业的主体责任，全省共有53.91万家食品生产经营单位，目前30%的企业负责人已经接受了食品安全生产的培训，37%的企业签订了食品安全生产的承诺书。
在进行百日行动之前，省食安办专门对各个行业的安全隐患进行了大排查，共整理出13个问题责成各个职能部门进行整治，即茶叶质量安全问题、水果蔬菜保鲜剂问题、鲜笋农药残留问题、水产品添加孔雀石绿的问题、食品及药品使用工业硫磺熏蒸的问题、食品使用工业明胶的问题、肉品使用瘦肉精问题、辣椒粉非法添加色素问题、网络销售食品安全问题、校园周边食品安全问题、滥用含铝膨松剂问题、食用油质量问题、豆芽菜质量整治问题。
’这13个问题是我们在排摸中整理出来的，这次百日行动，除了重点打击这13个问题，各个职能部门还依据各领域情况开展了其他针对性整治。’省百日行动办综合组组长严德华说。
欢迎拨打96317举报食品安全问题
在整治过程中，我省重奖线索举报人，共有8名举报人获得了累积33万元奖励，省百日行动办副主任徐润龙介绍，我省已经开通了96317全省统一的举报热线，仅7月15日至8月21日期间，全省就接到投诉举报2330起，办结2020起。
’关于食品安全的举报主要有三个途径来源，一是我省去年聘用的各个领域的1008名食品安全群众监督员，第二类是各个生产领域的知情人士举报，第三类就是普通老百姓的举报。’徐润龙欢迎社会各界积极向全省统一的举报热线提供更多的线索，全社会联动监督食品生产的各个环节。
9月初，省百日行动办将组织对全省11个市开展一次中期督查和暗查暗访，重点了解各地百日行动工作进展情况，通过督查完善工作机制，积极探索建立一批食品安全监督长效工作机制。