食品科技网-资讯内容
很多学生家离学校就几百米，开学的时候学校却要求在食堂就餐。不然就不让报名读书。
———江口中心小学学生家长“赖师傅”
原标题：比转基因大米更可怕的是谎言
所谓有益技术革命究竟表现在哪？涉及到儿童的健康与安全，百姓需要准确答案。———中国科学院专家朱祯
美国华裔教授承认在衡阳做转基因试验，当地政府却说没使用任何转基因食品
比转基因大米更可怕的是谎言
美国机构用中国小学生
做转基因试验后续
湖南疾控中心公布的试验图。
历史不过再次证明：再复杂的真相，只会迟到而不会不到。
良心从来不是抵达真相的稳态路径，而基于权力本身的责任，更等不及真相交由历史来慢慢沉淀。美方的证词，扇了衡阳官方说法一记响亮的耳光。如果真相就是这样，那些欲盖弥彰的谎言，比拿孩子当小白鼠更令舆论及公众“凌乱”。
究竟是怎样的危机公关机制，催生了地方部门在诸多公共事件中“张口即扯谎”的本领或本能？
这个问题，也许与转基因研究的真相一样意义深远。
转基因大米这副“毒”药能不能治“说谎症”？
一则美国机构拿中国湖南衡阳小学生做转基因试验的消息，引起了广泛关注。
随后湖南衡阳回应称，当地并未用小学生做转基因大米的试验。
最近，试验负责人承认，其的确曾进行了这项试验，所有儿童均经父母同意参与试验。
此事越发显得扑朔迷离，真相究竟是什么？
拿小学生做转基因试验？
事件的导火索是一篇论文。今年8月初，《美国临床营养学》杂志发表了一篇名为《黄金大米和食用油中的β-胡萝卜素对儿童的维生素A补充同样有效》的论文。
该论文显示，这项由美国塔夫斯大学的唐广文领导并获得美国国家卫生院和美国农业部资金支持的研究，已经最终完成。研究选取了72名6~8岁的健康儿童，他们全部是湖南省衡阳市一所小学的学生。其中24名儿童在21天里每日午餐进食60克黄金大米，并对其体内维生素A含量进行检测，得出的结论是———黄金大米与维生素A胶囊效果相当。资料显示，黄金大米是一种转基因大米，它通过转基因技术将胡萝卜素转化酶系统转入到大米胚乳中而获得，外表为金黄色，故称黄金大米。1999年，瑞士农业化工巨头先正达公司研发此大米，并于2004年在美国进行试验。研发公司称此大米的主要功能为帮助人体增加维生素A吸收，而缺乏维生素A可能导致夜盲症。
全部食品均在本地采购？
事件引发舆论关注后，衡阳市政府网站发布公告称，衡阳市政府成立了联合调查组，就此事展开调查，“据查，2008年3月，衡阳市衡南县江口中心小学接受湖南省疾控中心和中国疾控中心营养与食品安全所委托的课题‘植物中类胡萝卜素在儿童体内转化成为维生素A的效率研究’。”
公告称，该研究选取了68名学生进行分组比较试验，参加试验的学生所食用的全部食品均在本地采购，全部试验过程由中国疾控中心和湖南省疾控中心专家监控，“试验之前，学校两次召开家长会议，分别签订了告知通知书”。
公告还称，湖南省疾控中心证实，课题实施中没有使用转基因大米及任何转基因食品，所有原材料全部在当地采购。
但是，这与上述美国试验方的说法出入较大。记者昨日致电衡阳市委相关负责人，得到的答复是：调查结果已经公布了，以此为准。
真相究竟如何？记者还致函负责转基因生物安全的农业部。9月3日，农业部新闻处确认收到采访函并答复称“目前还没有消息，有消息会通知。”
湖南疾控中心也参与？
前天，记者得到了一份唐广文关于此事件的声明。声明显示，其的确曾进行了这项试验，并强调得到两国相关伦理评估委员会和监管部门的批准，所有儿童均经父母同意参与试验。该声明还称，在发展中国家有一个非常严重的健康问题，就是维生素缺乏。据世界卫生组织数据，维生素缺乏影响到全世界2.5亿儿童的健康，其中有25万名儿童因维生素A缺乏症而引起视力下降或死亡。声明中还称，该试验获得了孩子家长的同意，并对维生素A缺乏症的孩子家庭进行了通知，“这项试验的目的是要推进黄金大米作为解决这种健康危机的方案之一”。
唐广文的论文里则提到，该实验中，中国疾病预防控制中心营养与食品安全所妇幼营养室组织研究和收集样品，湖南省疾病预防控制中心协调和监督研究，浙江医学科学院评估研究设计和监督研究。“我们感谢所有参加本研究的中国湖南志愿者，以及中国湖南省疾病控制中心的主管、护士和员工。”论文最后写道。
浙江省医学科学院副院长林先生则向记者表示，目前该院正在联合该试验的各合作方对试验进行专题研究。“这个实验项目的审核是从2003年开始的，由于中间经历了几届的人事变动，我们目前还在核对记录，以寻找当事人，从而搞清楚事件的事实和具体过程。这个项目是同中国疾控中心合作搞的，他们应该也有记录。”他说。
1.世界上有一种生物叫小白鼠
世界上有一种生物，名字叫小白鼠。很多的生物试验都是用这种生物进行的。因为它繁殖能力强，繁殖很快，可以在较短的时间内观察试验在繁殖多代后的后代的影响。
2.衡阳虽然穷但不缺维A
试验样本的选择不具备典型性。中国人的平均肉类摄取量比美国低，但比韩国高。即使在中国相对贫困的衡阳的农村小学，孩子也不缺乏维生素A，因为这里维生素A含量高的食物很多。
3.当地究竟在扮演什么角色？
在红网上，有个叫“赖师傅”的家长向教育部门投诉：很多学生家离学校就几百米，开学的时候学校却要求在食堂就餐，不然就不让报名读书。有人表示，该试验在美国注册，试验应该在美国进行，因此该试验一开始就有不良意图。既然是转基因试验“裨益多多”的试验不在美国本土进行、而非要跋山涉水跑到中国来偷偷摸摸操作？
4.江苏南通不是湖南衡阳本地
衡阳市政府网站发布公告称，该研究选取了68名学生进行分组比较试验，参加试验的学生所食用的全部食品均在本地采购，“试验之前，学校两次召开家长会议，分别签订了告知通知书”。但论文中明确写到，该大米采购自江苏南通一家公司。该公司可能进口了美国转基因种子，在中国种植，绕过了农业部进口监管禁令。
5.农业部机关幼儿园拒绝转基因
前年，有网民发帖指出，在农业部机关幼儿园网站的儿童保健栏目中，介绍“幼儿园的营养配餐及食品安全”时明确表示，“幼儿园的主副食品统一由大型超市购买送货，鱼肉类食品统一由为农业部机关食堂供货的优质水产品公司供货，食用油采用非转基因油。”
本组文据《每日经济新闻》
很多学生家离学校就几百米，开学的时候学校却要求在食堂就餐。不然就不让报名读书。
———江口中心小学学生家长“赖师傅”
转基因对人有没有影响，很难说。但该试验在美国注册就应该在美国进行，因此试验一开始就有不良意图。 ———网友评论