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“青黄不接”大米涨价季节原因鸡蛋卖价攀升

2012/9/5 15:05:56 来源:江苏都市网

“东北大米涨价了。”昨天中午,家住槐古桥堍的林老伯在楼下小店买大米的时候,发现家人一直喜欢吃的东北大米价格比前段时间涨了不少。记者在朝阳市场走访一些商铺时发现,近期不仅是大米,连洋鸡蛋的价格也在节节攀升。

大米平均涨了2-3毛钱

“东北产的长粒米原来是2.6元一斤,现在批发价是3元一斤;东北产稻花香大米由每斤3.6元涨至每斤3.8元。”槐古桥附近粮油店的朱老板说,平均每斤东北大米涨了2-3毛,这个涨幅对于粮食批发价格来说,已经不小了,而一些品质好的东北大米涨幅更大,这种涨幅在近些年来说算是蛮大的。

苏中米业有限公司负责人杨中华告诉记者,苏北米的批发价格从8月3日起就涨了近1毛5分。杨经理分析,主要是原粮紧缺和季节性供求变化所致。

8月底9月初,东北大米出现季节性“青黄不接”,陈米库存量减少,加之新米上市还需要一个半月左右,因此市面上出现短期的供应量不足。另外,随着开学带来的需求上涨,使得季节性的供不应求现象凸显。同时,随着天气转凉,粮食市场逐步从淡季转为旺季,需求不断增加,而原粮供应偏紧、出厂价格上涨以及8月以来东北局部地区出现的强降雨也给接下来的稻谷收购、存储、运输等造成一定影响。

不过记者从家乐福超市看到,某品牌的东北大米正在做特价,20公斤的东北米特价59.99元。记者询问超市销售人员,对方称米价并没有明显变化。而现场购买大米的市民也比较淡定,都是几斤几斤按需购买。

鸡蛋价格已居年内高位

近来的鸡蛋价格也涨得比较明显。昨天在朝阳农贸市场看到,鸡蛋价格在每斤5.5元左右,而蛋价高的地方例如洛社农贸市场鸡蛋价格每斤达到了5.8元。鸡蛋批发大户朱老板告诉记者,每年7月至9月是鸡蛋价格最高时段,因为三伏天温度高,蛋鸡产量大大减少,蛋价自然走高。

朱老板掏出自己的手机,上面有他定制的上海鸡蛋行情。“你看,从8月20日开始,鸡蛋价格就一天一个价格在涨,批发价在每斤5元左右,这个价格已经达到了今年以来的最高位。”据了解,每年8月中旬,鸡蛋价格都会出现一轮上涨,主要是因为随着中秋、国庆双节临近,各食品厂要开始制作月饼和其他糕点,需要提前储备大量鸡蛋。此外,各大高校陆续开学,学校食堂对于鸡蛋的需求量也比较大,使得鸡蛋的阶段性需求量急剧增加。同时,近来鸡饲料价格也上涨了。”

除了这些正常因素外,业内人士还告诉记者,去年上半年,受蛋价上涨影响,大量资本进入蛋鸡养殖业。至今年初,蛋鸡存栏量大增,全国一度达15亿只,远远超出正常11亿只需求量。蛋鸡饲养量猛增,蛋价不断下滑至每斤3元,养殖户巨亏后大量淘汰蛋鸡,存栏量锐减,市场供求关系急剧逆转,蛋价嗖嗖上涨。不过朱老板表示,根据他多年销售鸡蛋的经验,每年到9月中下旬左右,鸡蛋价格都会逐步回落。(国风)


责任编辑:Techoo-3
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