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近日，全国鸡蛋价格普遍上涨，鸡蛋再度被冠上了“火箭蛋”的称号，绍兴市场上的鸡蛋价格也再度蹿上了“5”字头。
“蛋价近期都在涨，鸭蛋从5.5元/斤涨到了6元/斤，鸡蛋价涨得更厉害，已经从5元以下涨到5.5元一斤了！”市区大云农贸市场的一位经营户告诉记者，这还是今年年后鸡蛋价格首次突破5元一斤。记者在绍兴农贸商情网上发现，蛋价是从10天前开始往上走的，半个月前大江农贸市场内的鸡蛋均价还是10.4元/千克，一个星期前已经涨到了11元/千克，目前一直保持在这个价位。
“说来也奇怪，照说中秋节前应该是鸭蛋价上涨的时候，因为市民习俗上讲究吃鸭蛋，但今年鸭蛋的涨幅明显不及鸡蛋。”禽蛋类经营户们认为，可能是炎热的天气导致了鸡蛋减产，从而推高了鸡蛋价格。“而且绍兴的鸡蛋大部分是从外地运来的，全国蛋价都涨了，绍兴不可能‘独善其身’。”
在蛋价快速上涨的同时，蔬菜价格倒是非常平稳，不少品种还稳中有降。如农贸商情网上价格监测的7种蔬菜中，5种蔬菜有降价现象，只有西红柿和长豇豆价格微涨。大云、大江、东街三大农贸市场中的小白菜均价从一周前的6.67元/千克降到了6元/千克，鞭笋均价从一周前的31.33元/千克降到了28.67元/千克。“近期的气温、降水都比较适合蔬菜生长，”大云农贸市场的工作人员分析说，虽然不少夏季蔬菜已经快落市，但秋季蔬菜，尤其是叶菜供应非常充沛，“上次台风后不少菜农都撒下了速生叶菜的菜籽，这批菜现在已经到了可以上市的时候。”