养生：秋季滋补从早餐开始 8款上班族黄金早餐推荐（5）

　　馒头的擂台鸡蛋煎馒头VS烤馒头片

　　准备时间：3分钟烹饪时间：5分钟

　　特色：小小的再朴实不过的馒头，再普通不过的做法，为你带来的营养也是很丰富，更为上班的早晨赢来了不少宝贵时间。

　　用料：馒头2个鸡蛋1个油3汤匙（45ml）盐1/2茶匙（3g）

　　做法：

　　1.将一个馒头切成片，将鸡蛋打匀成蛋液备用。

　　2.锅中油烧至七成热，将馒头均匀粘满蛋液，下油锅炸至两面金黄捞出。

　　3.在另一个馒头上划一刀，刷少许油，烤箱预热至210℃，将馒头放入，烤至表面金黄取出，趁热在上面撒上少许盐。

　　小贴士：可以依据自己的喜好，用番茄沙司或者炼乳蘸食