猪肉价格行情跌了半年终于涨了

　　8月份我区居民消费价格(CPI)近日公布，与上月相比环比上涨0.5%，八大类指数中，仅有衣着类环比下降，烟酒类、家庭设备及维修服务类持平，其他类别“涨”字当头。从数据中，记者发现，价格下跌了6个月的猪肉，终于止跌反弹，环比上涨0.4%，涨幅不大。

　　猪肉价格自今年2月份以来一直下跌，让许多靠猪为生的人愁眉不展。但从8月份起，开始呈现企稳反弹态势，环比上涨0.4%。猪肉价格的变化中，存在“猪周期”，指的是“价高伤民，价贱伤农”的周期性猪肉价格变化怪圈。首先肉价上涨导致母猪存栏量大增，随后导致生猪供应增加，肉价下跌，从而又使得养殖户大量淘汰母猪，生猪供应减少，又使肉价上涨。此外，8月份猪肉价格回升，同时也是因为这段时间温度较高，生猪的养殖、运输条件受限，导致外地猪供应本地市场有限，因此本身就是猪肉价格较高的时期。此外，食品类中，受高温天气影响，8月份鲜菜类价格延续上月涨势，上涨11.1%;牛肉、鲜蛋价格上涨较快，环比分别上涨8.0%、3.5%。