秋季养生：体质虚寒不宜喝豆浆 喝豆浆的9个禁忌（2）

　　1、忌喝未煮熟的豆浆

     没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。而且在煮豆浆时还必须要敞开锅盖。这是因为只有敞开锅盖才可以让豆浆里的有害物质随着水蒸气挥发掉。

　　2、忌冲红糖

     红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。