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“几年前，拿200元可以作为一家四口一个礼拜的生活开销，现在每天去岁宝百货买菜，习惯性的动作是首先要看看价格。”家住南山区桃源村的陈大爷日前告诉记者，现在随便买点荤菜，一个星期怎么也得三四百元，生活用品价格确实涨了不少。近日，国家统计局深圳调查队公布了深圳5年来的CPI情况，5年平均上涨3.5%。记者昨天从统计部门获悉，在CPI构成中，深圳5年来食品价格平均每年上涨8%，食品成为居民消费价格上涨的“领头羊”。
深圳CPI五年平均上涨3.5%
近日，国家统计局深圳调查队公布了深圳5年以来的CPI情况，5年平均上涨3.5%。
昨日，国家统计局深圳调查队相关负责人告诉记者，CPI上涨3.5%不是这5年的总数，而是这5年每年的平均值，其中2007年在2006年的基础上上涨4.1%，2008年上涨5.9%，2009年是负增长，2010年上涨3.5%，2011年上涨5.4%，每一年上涨都是以上一年的基数为100而计算的。这些数字虽然不能够简单叠加，但是如果以2011年相比较2007年，这个增长幅度是比较大的，这也是大家觉得目前物价比5年前上涨很多的原因。
食品价格是最主要涨价因素
从公布的数据来看，这5年来，在CPI八大类价格中，食品涨价平均为8%，也有的涨价幅度不高，如交通和通信，每年平均上涨0.2%，娱乐教育文化用品及服务，平均每年上涨0.6%。
记者了解到，在食品价格中，2008年食品价格涨幅达到13.5%。在食品类价格中，肉禽及其制品平均上涨13.4%，涨幅为各类食品价格之首。受全球粮价上涨和供求影响，粮食价格平均上涨10.0%。由于受气候影响较大，鲜菜价格波动较大，平均上涨6.4%。在这5年中，粮食、干豆类及豆制品、油脂、肉禽及其制品、鸡蛋、水产品、鲜菜和干鲜瓜果都呈现了不同幅度的涨价。
农资上涨推高农产品价格
猪肉价格上涨一直是CPI上涨的一个核心因素。在前一段时间，猪肉价格突然飙升的时候，网上不停有人发出了“炒猪不炒股”的传言。
“我国农业整体市场化、现代化程度不高，农业利润低，农民对市场掌握不够，这都造成了我国食品价格的波动”，国家统计局深圳调查队一位负责人告诉记者，许多城市的“菜篮子工程”越搞越大，货品来源已经可以远涉千里。虽然现代化的运输手段可以成功解决货品流通问题，但是这在客观上增加了货品成本。
国家统计局深圳调查队一位负责人告诉记者，从农产品来看，种子、农药、化肥等农资产品快速上涨，不断推高农产品价格。从人力资本来看，最低工资标准的提高推高了劳动力成本，企业经营成本也随之增加。同时，水、煤、电、油、气等资源性产品也多次调升价格，导致生活成本、生产成本不断攀升。2008年以来，全国连续发生了冰冻、干旱、洪涝等自然灾害，而深圳也是一个台风多发地区，这些不利的气候因素都对农产品的生产供应造成了较大影响，导致农产品价格出现波动。2010年以来，绿豆、大蒜、玉米、小麦等一系列商品涨价的背后，都不同程度地存在着市场游资的投机炒作，推动了消费价格的上涨。