安排早餐要合理
添加水果和蔬菜早上做饭时间紧迫,削苹果也不便,可以吃桔子、草莓、番茄等维生素C既丰富、吃起来又简单的蔬菜水果。蔬菜水果里面的维生素C和有机酸会让人感到精神振作,最好是在喝过水和牛奶之后、早餐开始之前就吃。
如果早餐吃汤面的话,在汤里加点绿菜叶是个好办法。假如实在没有水果和蔬菜,能吃一片果味维生素c也是很好的。
过分油腻不可取
如果早餐吃得太腻太多,就会给肠胃增加过重的负担,使血液长时间地集中在胃部,影响大脑的血液供应,使孩子早晨前两节课不能迅速地集中注意力进入紧张的学习中。因此,饮食中要有点脂肪,又要容易消化,不可使动物脂肪过量。平时身体较弱、肠胃不健的孩子消化力差,如果吃了冷凉的荤食,容易发生胃肠不适,影响一上午的学习。家长要按照孩子的体质,安排温热、清淡、可口的早餐。