食品科技网-资讯内容
据节后价格监测数据显示：节后鸡蛋价格为4.3元/斤，与节前相比(4.8元/斤)，降幅12%。去年同期价格为4.3元/斤，同比持平，目前鸡蛋市场供应充足。
经营户介绍，节后蛋价走低的主要原因，一是节后消费减少，价格自然回落;二是节前储备的鸡蛋还有剩余，需求减弱;三是节日期间养殖户手中的鸡蛋存余量较多，供应充足;四是前段时间蛋价过高，此次回落属恢复性走低。双节过后猪肉价格纷纷开始下跌。节日期间五花肉价格为11.00元/斤，精肉达到12.00元/斤。节后五花肉价格也跌至10元以下，精肉价格为11.00元/斤。主要原因是节后需求量锐减，价格自然回落;其次是生猪价格本身不高，所以猪肉价格不会一直在高价位运行;再者国家储备库存的猪肉量丰富，分批投入市场，对市场起到了很好的调节作用。