食品科技网-资讯内容
笔者昨日走访天津市批发市场、零售市场了解到，天津市蔬菜价格近期始终处于回落趋势，黄瓜、青椒、西红柿等蔬菜价格入秋后直线下降，较8月约有三成左右的降幅，目前蔬菜价格更是处于年内低点。
笔者走访天津市红桥区某社区零售市场看到，每个蔬菜摊位在售的蔬菜品种均在10种左右，不仅有一年四季都可以吃到的黄瓜、青椒、西红柿、金针菇、杏鲍菇、鲜香菇等品种，大受喜爱的蒜薹、生菜、油菜、大白菜等品种也在所售范围。据不完全统计，蔬菜的零售价格较上月有约三成左右的下降。
天津市蔬菜价格缘何出现年内低点？据业内人士介绍，蔬菜价格近两个月内出现明显回落趋势，主要是由于已经进入秋季后，光照充足，有利于蔬菜生长，因此蔬菜的上市量增加，供应充足、需求稳定导致价格稍有回落；并且，目前气温适度，蔬菜在运输过程中无需保鲜，节约了成本，也是蔬菜价格小幅下降的又一原因。天津市从事多年蔬菜批发生意的洪师傅预测，目前蔬菜的供应量保持稳定上涨的态势，平价蔬菜应该能够吃到入冬前。
苑冰 付麟 刘璐