食品科技网-资讯内容
随着天气转凉，大白菜又到了集中上市的时候。记者从水屯批发市场获悉，近日大白菜的上市量持续增加，价格走低明显，上市量由上周的25.4万公斤增加至29.6万公斤，价格则由上周的0.6元/公斤跌至0.4元/公斤。而整体菜价也环比下降了10.4%。
水屯市场的数据显示，在市场监测的近70余个品种中，仅有8种蔬菜价格上涨，35种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。
经营户介绍，本周蔬菜价格尤其是叶类菜价格走低，主要是北方露地蔬菜即将下市，导致供应量增加，价格回落；另外个别蔬菜产量大、销售困难、拉低整体价格，如山东的西葫芦，已经降到目前的0.6元/公斤，芹菜每公斤0.8元；大白菜的上市量持续增加，价格也由上周的0.6元/公斤跌至0.4元/公斤。
业内人士分析，就目前价位看，菜价已经处于低点，随着天气逐渐转凉，北方菜将由露地转为大棚内生产，大棚蔬菜的生产成本将大幅增加，因此下周蔬菜价格继续走低的可能性不大，拐点或将临近。J049
三种蔬菜涨幅最高
元/公斤涨幅
红色大椒6.14元91.88%
黄色大椒6.14元91.88%
韭菜2.4元18.23%
三种蔬菜跌幅最大
元/公斤跌幅