位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

方便面“贵族”农心否认含致癌物

2012/10/26 10:02:25 来源:北京商报

    商报讯(记者 金晓岩)韩国知名方便面厂商农心生产的六款方便面,在韩国被验出含有一级致癌物"苯并[α]芘"一事昨日成为国内市场的焦点,引发了不少消费者的担忧。对此,农心在华机构上海农心食品有限公司昨日通过声明表示,被曝光的六款产品不存在安全问题。另一位企业负责人则透露,此事属于"旧事重提",早已澄清过。

    记者昨日在走访朝阳区一家美廉美超市时注意到,货架上的农心方便面仅有"辣白菜"和"辛拉面"两种产品,产地均标注为"上海农心食品有限公司".该公司相关负责人在接受本报记者采访时也一直强调,农心在中国上海、沈阳、青岛的三大工厂系独立生产基地,与此次报道无关。她还向记者发来韩国食品研究所的检测报告,称上述六款产品的检测结果均显示未查出"苯并[α]芘"成分。不过由于所有报告均为韩文,记者亦无从确认报告内容。

    无论真相如何,都让作为方便面"贵族"的农心食品蒙上了一层阴影。通过对比可以看到,一款65g桶装的农心方便面单价近5元,而统一、康师傅等品牌一款113g桶装方便面价格一般只在3.5元左右。

    而另一位上海农心的内部人士则向记者表示,此次事件是由此前检测出致癌物质引起,由于现在处于韩国换届选举的紧张时期,所以该事件也因此被重新"翻出来".

    据了解,今年6月韩国的食品管理单位进行调查时,发现农心旗下六款拉面及乌龙面含有致癌物质"苯并[α]芘".当时,农心食品代理商称因"苯并[α]芘"含量在韩国规定的标准下,不至于威胁健康。

    资料显示,"苯并[α]芘"在油炸、烧烤、烟燻、烘焙等食物中常见,是在碳水化合物、蛋白质和脂肪不完全燃烧时产生的高活性间接性致癌物质,残留在人体内部的话极有可能诱发肺癌和心血管疾病。包括欧盟、世卫组织都针对烟熏食物分别定有"苯并[α]芘"不得超过5ppb和10ppb的上限标准。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读

电脑版

关注微信公众号

食品科技网 版权所有©2014-2022
TECH-FOOD.COM ALL RIGHTS RESERVED.