蔬菜怎么吃才健康？警惕吃蔬菜的10个误区（10）

    误区十：吃的太多

    蔬菜是不能吃太多的，因为大多数蔬菜不易消化，特别是竹笋、芹菜、蚕豆等含很高的粗纤维，大量进食后对胃肠疾病患者会诱发病情加重，也容易使肝硬化患者胃出血或食管静脉曲张出血;而大量纤维素会影响钙、锌吸收，尤其是孕妇和生长发育期的少年儿童;蔬菜中的蛋白质大多属于“不完全蛋白质”，缺少人体许多必需氨基酸，为了减肥，长期不吃适量优质动物蛋白质及其中的脂溶性维生素A、D等，容易得营养不良症。每天蔬菜的适宜摄入量是300克-500克，不宜多吃。

    吃蔬菜的10个误区，你不可不知。吃错蔬菜等于吃垃圾，营养没有被吸收，吃蔬菜就没有一点补充身体营养元素的作用，所以，一定要禁忌吃蔬菜的10个误区。