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肯德基汉堡细菌超标近7倍却称合格，近日，湖南长沙市第三季度食品安全检验检测情况新鲜出炉，在不合格名单中，有当地媒体发现了长沙肯德基有限公司阿波罗店的香辣鸡腿堡。据报道，长沙市卫生局抽检了8月29日批次的肯德基香辣鸡腿堡，发现大肠菌群含量为230MPN/100g，按照食安糕30MPN/100g的标准，此汉堡超标近7倍。
民以食为天，食品安全一直备受百姓瞩目，肯德基一直都是深受百姓爱戴的素食品，在经历了2005年3月肯德基新奥尔良烤翅和新奥尔良烤鸡腿堡调料中发现了微量苏丹红(1号)；11月肯德基停售芙蓉天绿香汤，因被指出所用原料“天绿香”有害人体健康；2009年7月中国台北政府报告显示，肯德基炸油含有致癌物质丙烯酰胺；2011年4月肯德基全家桶纸容器被指含增白剂；2012年9月因不满不戴手套做汉堡，男子怒买2000份欲堵肯德基门口等等多种食品安全曝光的洗礼，销量在中国销量排行仍居首位。
随着大连星海餐厅9月25日开业，百胜餐饮集团旗下的肯德基在中国餐厅总数达到了4000家。未来肯德基将超越前两年每年400家的开店速度，以每年不少于500家的数量扩张。目前中国餐饮连锁行业内，超过1000家门店的企业只有三四家，而超过2000家的只有一家。中金报告认为，虽然低层级市场的单店销售量低于一、二线城市，但由于较低的工资和租金成本，低层级市场的门店利润率比一、二线城市高出约4个百分点。
种种数据显示，肯德基已成为百姓身边不可缺少的素食食品，百姓在实用肯德基的时候都比较安心、放心，无论是环境还是价位都是百姓可以接受的，可见人们对它的信赖与喜爱。
可就在今天网爆肯德基汉堡细菌超标近7倍，“放心食品”竟然轻者导致拉肚腹泻，重则直接导致食物中毒，中国食品安全何时能让中国百姓安心？在社会商家激烈竞争十分严峻的情况下，促使食品厂商获利不均，导致许多商家眼红了、心黑了，见暴力而忘情义，对于食品的加工和制作上偷工减料、缺金少两更别提卫生与安全了，可如今销量年居首位的肯德基放心食品怎能等同于其他商家一样“坑害”消费者，既害了我们的人又伤了我们的心。
再此笔者呼吁消费者理应杜绝在食用“垃圾”食品，特别是对小孩子在食用“垃圾”时也应严厉制止，因为垃圾食品只会影响孩子的发育和身体的健康。，让“垃圾”食品真正滚出百姓的生活中、世界里，还食品天空一片晴朗。同时也特请相关管理部门今早查清还百姓一个公道，频发的食品安全问题绝不容小视，不然让中国百姓情何以堪。如果食品安全得不到根本治理，恶劣的影响将是广泛而深远的，甚至会导致社会运行成本增加、家庭健康医疗负担加重、人力资源遭受损失。
不经意间，肯德基这个“垃圾”食品又给我们百姓多了一个“茶余饭后”的话题，从深受众人爱戴的“肯德基”放心食品瞬间变成“垃圾”食品，无论是故意还是炒作，中国的公民人身安全始终要由中国的法律去保护。商家因利益拿消费者的健康开玩笑，持有有一天会受到百姓的排斥和法律的制裁，要知道害人终害己，真是搬石头砸自己的脚。