养生：营养师眼中的“神奇食物”吃出健康好身体（11）

    10. 果汁类：番茄汁

    ‧含非常好的抗氧化物-茄红素，有助预防前列腺癌；

　　‧有助预防皮肤癌亦有好帮助；

　　‧高维他命C及叶酸；

　　‧切碎或煮熟后，抗氧化物-茄红素才被释出，所以最好进食煮溶的番茄汤、番茄汁等；

　　‧最好拣选低钠质的番茄汁