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随着天气转冷，人们的饮食需求也发生变化，比如说，秋冬季节往往是猪肉需求的旺季。供需的变化是否影响价格呢?1号上午，记者就此走访了市区部分农贸市场和超市。
在市区某农贸市场内的蔬菜摊位，记者发现蔬菜品种较繁多，而夏季的瓜类蔬菜几乎不见踪影，个别摊位有销售，但价格较贵。采访中，有市民反应，近段时间，主要副食品价格都较稳定，但水产品价格有波动。市民杨女士：整体还可以，差不多吧，鱼最高，平时以前海鱼17-18元，现在都得20多了，其实都差不多，肉没有涨价，都差不多，菜倒是有的涨价有的没有。
据了解，虽然鲜猪肉的需求随着天气转冷有所增多，但是价格并没有因此出现太大的波动，鲜猪肉价格整体稳定，供需关系平衡。泉州市养猪协会林少槐会长介绍说：相对还是比较稳定的，毛重基本上稳定在7.3元左右，最主要还是市场的供需比较相对平衡，目前的价格不会影响到价格的波动的，规模化的生产，所以相对还是比较稳定的。
一场秋雨一场寒，随着气温降低，空气干燥，市场中一些降秋燥水果开始热销，而柚子、橘子、葡萄等水果则成为市民冬季水果的首选。据泉州果品协会会长许维建介绍，双节过后，秋冬季热销的柑橘类水果上市量大增，秋令鲜果柿子、冬枣进入销售高峰期，价格比往年要低。今年的价格还是不算高的，因为好几个品种的水果都是丰收年，今年的价格比往年要低，比如说葡萄、苹果等一些大品种，本地就是橘子、漳州的枣和柚子、柿子等。