女性养生：冬季美容秘方8道滋补养生靓汤

    在你千方百计寻找美容秘方的时候，你可能从来没有想过，合理的饮食搭配才是最天然的美容妙方。《黄帝内经》早就指出，五脏健康，容颜才美。其中的奥秘就在于美丽是可以吃出来的，就看你会吃不会吃。爱美的女人，最佳的美容方法不是靠外在的化妆品，而是把身体内在调理好，有节制地吃、有准备地吃、有选择地吃。那么，我们应该怎样才能吃出美丽女人呢？

    说起养生保养，北方人都很陌生，可是对于南方人来说，这可是一种文化。尤其是食文化文明的广州，素有“宁可食无菜，不可食无汤”的说法。、现在就跟着我们来学几道适合冬季养生的汤水慰劳一下自己和家人吧。

    磨刀不误砍柴工：煲汤工具

    1、瓦锅：瓦锅是完全用陶土制造的锅具，原始而质厚，充满乡土感。气孔较大，耐高温，锅口小，散热慢，加热火大时容易巴锅。所以瓦锅不宜长时间炖煮，入锅的食材以易熟的豆腐、蔬菜、水果之类最适宜，稍焖即可。亦可以当成一般铁锅开大火烧。熟成时汤汁浓、香气重。

    2、砂锅：砂锅则是上釉的陶土锅，精美质薄。气孔较小，不耐高温，锅口大，散热快，就算加热火大也不会巴锅。适宜长时间焖煮，例如猪脚、排骨或牛腩等食材，都是必须用小火细熬慢炖的，用砂锅烹制再好不过。熟成时汤汁较稀清。砂锅可以取代瓦锅，但瓦锅却不能当砂锅用。

    3、铁锅：铁锅，也很适合用来烹煮煲汤，传热快、耐高温、保温效果好。不过在选购时宜留意铁锅的材质，应选购兼具质感及重量感的生铁锅。