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食品包装行业:有害包装丛生

2012/11/21 16:31:50 来源:半岛都市报

    在食品包装行业,今年6月起正式开始实施《纸杯》《纸碗》《纸餐盒》3项国家推荐性标准。其后至8月份,一支由国际食品包装协会与北京凯发环保技术咨询中心共同组成的调查小组,对北京、上海等地区的多家知名超市内的53个方便面、奶茶等品牌共计84个样品进行检验。  

    据悉,此次检测主要针对纸桶内外层荧光性物质、杯身挺度和渗漏性能等指标。依照食品包装相关规定,100平方厘米的纸样中,最大荧光面积不得超过5平方厘米。但检验报告显示,84个样品中,有36个双层纸质样品的外层荧光性物质含量超标。
  
  包装上使用荧光增白剂,使肉眼看到的所染物质很白,达到增白的效果。但作为一种复杂的有机化合物,荧光物质不容易分解,会在人体内不断积累。这种化学物质能破坏人体免疫力,危害健康,剂量达到一定程度极有可能使细胞发生癌变。
  
  即使在双层包装的外层,超标荧光物质也有极大健康隐患。国际食品包装协会常务副会长董金狮分析指出,方便面桶、奶茶杯等纸质容器外层纸之所以荧光性物质超标,很有可能是使用了非食品级用纸、甚至有可能是废纸,不排除有害物质会通过口、皮肤等途径进入人体,也可能渗入到食品中,长期积累对健康造成危害。
  
  延伸爆米花、汉堡防油包装纸恐都有毒
  
  国外研究发现,汉堡的包装纸有对人体有害的防油化学物质。但其实,平常生活中常使用于爆米花的防水包装纸、不粘锅,甚至地毯、衣服都可能有这些化学物。毒物科专家说,因为这种化学物质可以防水防油,在日常生活中本来就很常见,长期使用,如果不慎吃下肚对身体都是负担。
  
  纺织品、皮革、防水包装纸、不粘锅等物品的防水涂层,一般含有“PFOS”,属于含氟化合物,常用于纺织品、皮革的防污防水涂层,以及家具、金属、防火泡沫和包装材料的表面。
  
  这种物质进入人体后,同样不易分解,危害健康。而很多商家在包装爆米花、比萨、奶酪和方糖等防油纸上使用了此种涂层,为这些有害物质进入人体打开了通道。
  
  回顾月饼包装检出增塑剂
  
  近来,月饼作为中秋佳节必送礼品之一,包装上越来越复杂华丽,色调上不断求新求花哨,包装物的问题也随之而来。
  
  去年中央电视台曾对11个月饼包装样本进行检验,结果发现,其中10个样本含有增塑剂,而按照卫生部、国家标准委2008年颁布的《食品容器、包装材料用添加剂使用卫生标准》,增塑剂只能用于非脂肪类食品的包装,像月饼属于油性比较大的脂肪类食品不能使用。因为月饼本身含油量比较高,有毒物质极易被析出,吃这样的月饼就是在不知不觉中摄入有毒物质。
  
  调查塑料瓶底的学问
  
  塑料瓶是我们日常接触频率最高的塑料包装之一。其实,这些看似相同的塑料制品,底部都标有不同符号来区分。一般塑料杯子底下都会有一个三角形标志,标志内会标注数字,从1到7,分别表示该容器使用的不同塑料材质,而不同塑料材质又决定了


责任编辑:Techoo-3
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