白酒“塑化剂门” 还有多少酒中有“鬼”

　　酒鬼酒中的塑化剂含量竟然超标高达260%，这是21世纪网将酒鬼酒送第三方检测得出的答案。没人愿意相信这是真的。号称天下第一酒的酒鬼酒，一直以酝酿湘西千年文化，传承湘西古老秘方自居，号称“无上妙品”，其酒鬼酒系列也成功跻身高端白酒行列。但是，让人无法想象的是，酒鬼酒却存在意想不到的致命危险。

    11月19日晚，中国酒业协会发布声明称，目前，我国白酒标准正在研究白酒产品塑化剂含量标准限定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低 。 从中国酒协的一份内部文件来看，中国酒协早在去年6月就已经获知白酒普遍含有塑化剂，但是却未将相关情况公诸于众。

    被隐瞒17个月的塑化剂危机

　　2011年6月，塑化剂在中国台湾引起轩然大波，并最终成为重大食品安全事件。不久之后，酒业协会开始发现白酒产品中基本都含有塑化剂成分。

　　酒业协会于2011年12月向酒企发布通知，明确要求白酒企业要进一步提高食品安全意识，禁止在白酒生产、贮存、销售过程中使用塑料制品，并特别提到了对塑料瓶盖的检测。

　　2012年4月中国酒业协会白酒分会理事会会议和2012年7月中国酒业协会全国白酒国家评委年会上，严控白酒产品塑化剂含量再度被提及。

　　但是这一切，普通公众并不知情。

　　而根据记者的了解，2012年底和2012年上半年，云南、贵州等地的酒企，为了应付监管部门的检查才开始专门购置不含塑化剂的酒泵进出乳胶管。

　　而酒业协会2011年6月发现白酒普遍含塑化剂，且酒企基本2012年底和2012年上半年才开始换乳胶管，则可以认定，2012年以前生产的白酒，基本都含有塑化剂成分。

　　有的白酒塑化剂超标8倍

　　中国酒业协会在11月19日同期公布的落款时间为今年8月20日的《关于白酒产品塑化剂有关问题的说明》中指出，通过对全国白酒产品大量全面的测定，白酒产品中基本上都含有塑化剂成分。最高2.32mg/kg，最低0.495mg/kg，平均0.537mg/kg。其中高档白酒含量较高，低档白酒含量较低。

　　根据2011年6月卫生部签发的551号文件《卫生部办公厅官员通报食品及食品添加剂中邻苯二甲酸酯类物质最大残留量的函》，这份文件规定DBP的最大残留量为0.3㎎ /㎏ 。

　　按照这个标准，白酒产品中的塑化剂成分，最高为卫生部规定单位最大含量的8倍左右，最低超过卫生部规定的单位最高含量的1.7倍，平均约为卫生部规定单位最大含量的2倍。（据城市信报）

    还有多少酒中有鬼？

　　酒鬼酒中塑化剂问题21日被监管部门证实，而根据通报，还有白酒中被检出微量塑化剂。监管部门反应迅速值得肯定，但公众还希望知道，被查出含有塑化剂的白酒有哪些品牌，其含量是否超限。公众有权知道真相的全部，因为这与消费者健康紧密相关。