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随着人民收入水平的提高和消费市场的不断升级，国内不断涌现出新的高端猪肉品牌。尤其在高端连锁业态扎堆的上海市，本土高端消费人群和居住在本土的外籍人对品质极尽苛求，尤其对安全要求极高。近期，高端品牌“香曲海”挺入上海，以稀缺品种和高品质跨栏跑，掀起了新的一轮了品质战，此举获得了上海高端消费人群的青睐。
香曲海品牌所用的猪种源自江苏泰州的名品姜曲海猪，该猪为我国生长期达300天以上珍稀猪种，养殖环境是我国生态环境优良的5A级风景区溱湖湿地区域，在生长周期内不添加任何添加剂，全程有视频监控，保证了生态养殖的可追溯性。众品集团做为国内知名肉制品生产企业，为保障“香曲海”品牌及产品的高品质，设立了一套完整及严苛的管理标准，除了品种优选、工艺先进外，众品集团的全国最为完善的肉制品企业冷链保障体系提供了全面的配套服务，而且真正做到了从工厂-运输-销售终端的冷链无缝链接。
众所周知，上海本身就是以饮食文化和饮食品质著称的城市，加之随着越来越多精品超市的进驻，各种高端生鲜食品开始走进人们的视线。而猪肉作为上海本帮菜中不可或缺的“主角”，其品牌种类尤为繁多，黑猪、藏香猪，矿泉水猪、茶饲料猪等层出不穷。“香曲”海作为初入上海的新生品牌，其“未尝香曲海 不知猪肉香”的极致口感，带给消费者一种高品质生活感受。业内专家表示，不管品牌定位有多高，商品的品质和消费者的感受仍然最为关键。
或许上海消费者在这种高端猪肉产品的包围下会略感眼花缭乱。但近日，记者在采访过程中却发现，一些消费者表示沪上新晋高端品牌“香曲海”的出现，却是让他们感觉到了不一样的惊喜，不仅是标准的五花肉，做红烧肉的顶级食材，品质也很生态，这与他们追求的高生活相一致。
相关媒体评论说，当下肉类市场发展日益多元化，尤其在上海这种市场前景更为广阔的国家化大都市，几乎每年都会出现一些新生高端品牌，“香曲海”今后是否能与其他品牌在沪上高端肉食品消费市场百花齐放将拭目以待。
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